Vuur & Vlam India Pale Ale-ish

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Brouwerij de Molen	Ale	Rav	Holland	6.2 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter svagt humlet, med en mild note af kattepis. Skummet er lyst og fast, med en virkelig god holdbarhed. Smagen er fyldig og fed og meget blød i munden, med en herlig dyb og kompleks humlenote, som bare tager til i styrke og som har masser af harpiks, urter og lidt citrus ovenpå en god maltbund med masser af karamelmalte. Eftersmagen bliver blot endnu mere humlet og næsten overdrevent fyldig og kompleks, en en god og meget kraftig bitterhumle til at runde af på, men til sidst sidder man desværre også tilbage med en lidt underlig note af smør. Baseret på duften havde jeg ikke forventet det helt vilde, men denne øl er ekstremt kraftig og fylder hele mundhulen med komplekse humlenoter. Det eneste der trækker ned er de lidt underlige smørnoter mod slutningen, som formentlig stammer fra diacetyl og for høj gæringstemperatur.