Christmas Cream

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Lervig Aktiebryggeri	Porter/Stout	Mørkebrun	Norge	4.7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter næsten ikke af noget, men måske en snert af kanel. Skummet er lysebrunt og utroligt tæt, med en fin holdbarhed. Smagen føles meget tynd og vandet i munden, og har ikke meget smag til at starte med, men hurtigt overtager nogle milde og letbrændte noter af kaffe, og lidt længere ude i eftersmagen får den også nogle ret markante noter af kanel. Eftersmagen er moderat bitterhumlet, også ud over det nødvendige for at balancere øllet, og de gode noter af kaffe og kanel overdøves en smule af bitterheden og en let syrlig og metallisk note. Eftersmagen med kanel og kaffe er faktisk ret god og balanceret og meget julet, men øllet er simpelthen for tyndt og eftersmagen for kort.
Bonusinfo: Brygget med nitrogenkapsel, der giver det fine skum og bløde mundfylde, samt kakaochips og kanel.