Brøckhouse Stout

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Brøckhouse	Porter/Stout	Sort	Danmark	5.5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Skummet er mørkebrunt og kraftigt, dog lidt for groft til at kunne kaldes cremet. Duften er meget ristet og med lakrids. Smagen er meget cremet, og med masser af mørk chokolade. Eftersmagen er godt afstemt med humle, og med megen lakrids. God fylde på trods af den lave alkoholprocent, men den måtte godt have lidt mere bid, og varme mere.
Bonusinfo: Desværre er det meget ofte at netop denne øl fra Brøckhouse er inficeret med mælkesurebakterier, der gør den ekstremt sur og fuldstændigt udrikkelig. Hvordan i alverden de kan finde på at sende sådan noget sprøjt på gaden fatter jeg ikke. Når man betaler 35 kr. for en flaske, så skal kvaliteten også være i orden.

Kommentar skrevet af Stefano -	05/05-06
Blev lidt skuffet over denne danske stout, godt nok har den en lækker aroma og udseende men synes den halter lidt i smagen, den er alt for vandet og ligesom den ikke er fuldendt.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

20/04-06

Brøckhouse Stout er en spændende øl at drikke. Den virker lidt syrlig og tynd ved førsteindtryk, men fyldigheden melder sig snart, og det vrimler med noter af alskens planter. Der kan fornemmes granlignende, og plantelignende smage, og måske lyder det utiltalende, men det er det langtfra! Det bliver tvætimod spændende at sidde og se hvilke smage man kan fornemme i øllen. Brøckhouse Stout er også ret vinøs, synes jeg, og giver fornemmelser af en gammel lagret rødvin, uden at det er dårligt på nogen måde. En spændende og velsmagende øl, som dog nok kun tiltaler et fåtal pga. sin særprægethed.