Willow

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Alefarm	Ale	Næsten hvid	Danmark	5.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant humlet, men også meget noget harsk med noter af græs og kattepis. Skummeter hvidt og rimeligt tæt, og meget højt, nærmest eksplosivt, med en fin holdbarhed oven på den næsten mælkede øl. Smagen er som ventet udmærket humlet, men ligesom duften har den harsk note med et syrligt strejf af kattepis. Eftersmagen er mildt bitterhumlet, men også her slår de lidt harske humlenoter igennem og mod slutningen bliver de endnu mere syrlige og får et ostet strejf, hvilket gær at den fremstår en lille smule unficeret (hvilket også kan forklare den voldsomme skumdannelse). Svær at bedømme da den muligvis er inficeret, men muligvis er det også bare humlen der er blevet gammel og oxideret.
Bonusinfo: Humlet med Galaxy, Citra BBC og Azacca