12th Anniversary

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
To Øl	Porter/Stout	Sort	Danmark	12.12 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter intenst af kaffe og kakao og også noget der minder om kanel. Øllet er tykt som tjære og skummet er mørkebrunt, næste sort, og meget tæt, men med en ret sløj holdbarhed. Smagen er vanvittig intens og føles ekstremt fyldig, nærmest fed, i mundhulen og dækker alle dele af smagsregistret med en sindssyg stor kompleksitet, men er domineret af ristede malte, kaffe, engelsk lakrids, saltlakrids og igen noter af kanel, samt en stor sødme. Eftersmagen er fortsat sød og næsten uden bitterhed, og noterne af saltlakrids og kanel tager lidt over, og den store alkoholprocent begynder også at vise sig frem og varmer hele vejen ned i svælget. Vanvittigt kompleks øl, hvor noterne af kaffe er dominerende, men også overraskende velbalanceret og velafstemt, hvilket er svært når man arbejder med så kraftige smage og så stor sødme. Imponerende brygværk. Vanillen kan jeg dog på intet tidspunkt fornemme, men en fantastisk nydeøl. Bliver dog en anelse for sprittet i længden.
Bonusinfo: Brygget med kaffe og vanille og 12 malte.