Adnams Broadside

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Sole Bay Brewery	Ale	Brun	England	6.3 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Ganske pænt cremefarvet skum, der er tæt og har en ok holdbarhed. Smagen er enormt kraftig og vinøs, med masser af sødme og frugter. Samtidig er den også ret ristet og godt humlet. Eftersmagen er meget humlet og en anelse klistret-sød og lidt besk. En meget smagfuld øl, næsten overvældende.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

13/07-06

Duften er middelkraftig, og spændende af kirsebær, søde nødder og lidt af karamel. Øllen er ret cremet og meget blød og behagelig i munden, hvilket giver et godt indtryk allerede før man smager rigtigt på øllen, der synes meget maltet, omend den ikke er særligt hårdt ristet. Smagen er ret tydeligt af kirsebær og samtidig lidt rosin-lignende; dog holdes disse smage i skak så de ikke dominerer øllen, men stemmer overens med den lidt tydelige alkohol, og den relativt kraftige humle. Nødderne jeg opdagede i duften anes kun svagt i smagen, men det er nok meget godt da øllen ellers ville blive for sødlig og kompleks. Bitterhumlen forsvinder i eftersmagen ret hurtigt og overlader spillerum til den karakteristiske kirsebærsmag, for desværre at vende tilbage igen med en vis beskhed. Det er en skam at denne beskhed er til stede, men ikke desto mindre synes jeg stadig at denne anderledes og spændende øl fortjener 8 stjerner, som godt kunne have været 9 hvis beskheden blev fjernet.