Abbaye de Bonne-Espérance Blonde

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
La Binchoise	Ale	Gylden	Belgien	7.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter meget klassisk belgisk med lidt krydrede noter og en markant note af sprit. Skummet er lyst og højt og utroligt tæt, med en fuldstændig fantastisk holdbarhed. Smagen er meget som duften domineret af friske og letkrydrede noter af koriander, men også en hel del noter af hvedemalt og en fin sødme blander sig, inden en markant note af alkohol og sprit runder øllet af og bidragen med en moderat bitterhed der balancerer øllet fint. Meget klassisk belgisk ale, og det er ment på den gode måde, da mange dårlige eksemplarer har vist at det ikke altid er så nemt at balancerede og smagfulde belgiske ales som man måske skulle tro. Dette er absolut en af de bedre inden for genren, og personligt er jeg vild med den måde alkoholen pirrer gummerne og giver en let følelsesløshed i tungen, mens den varmer godt i ganen.