Black Magic Vanilla Sky

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ghost Brewing	Porter/Stout	Sort	Danmark	11 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter som en chokoladedessert med voldsomme noter af vanille og fyldte chokolader, men ogs? ekstremt s?d. Skummet er sort. Som i helt sort. Det har jeg aldrig set f?r. Vildt. Og holdbarheden er helt fantastisk. Smagen er ekstremt maltet og fed og f?les decideret olieret i munden, men domineres af en herlig fadlagret note af egetr? og whisky og ikke n?r s? meget s?dme som frygtet. Tv?rtimod er den overraskende balanceret selvom noterne af lakrids, kaffe og br?ndte malte ogs? er ekstremt udtalt, men p? forunderligvis balanceres med en kraftig bitterhed. Eftersmagen er overraskende humlet med noter af urter og gr?s, men ikke mere end at det stadigt er de kraftigt br?ndte noter af malt og lakrids der dominerer, og stadig med en snert af fadlagring og m?ske en snert af tobak. En af de mest komplekse ?l jeg har smagt i lang tid. Og den holder. Det er voldsomt imponerende at have s? mange voldsomme smage der hver is?r ville dominere en ?l totalt, men som alligevel form?r at spille sammen og l?fte ?llet til nye h?jder. Men h?rd at komme igennem alene.