Liquid Confidential BA (Barrel Aged) 2026

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
To ?l	Porter/Stout	Sort	Danmark	12.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter voldsomt vin?st med noter af egetr?sfad, tobak, m?rkeb?r og kanel. Skummet er sort og ekstremt svagt, med en temmelig sl?j holdbarhed. Smagen f?les indledningsvist lidt tynd, men herefter udvikler smagen sig bare mere og mere med masser af br?ndte noter og masser af sukkers?dme og ikke mindst en ekstrem kraftig fadlagret note der dominerer ?llet. Eftersmagen er fortsat utroligt ristet og domineret af egetr?sfade, men ogs? en voldsom br?ndende fornemmelse i sv?lget som chili blander sig og passer godt til den lidt for s?de smag. Virkelig en stor smagsoplevelse, n?rmest ekstrem, og s?rligt noten af chili overrasker positivt og passer super godt ind i den ellers lidt for s?de ?l, men den manglende kulsyre kan den desv?rre ikke kompensere for, hvilket er synd og f?r ?llet til at fremst? un?digt tynd og flad.
Bonusinfo: Brygget med harbanero-chili og Guajillo-chili og fadlagret i cognac-fade.