Original Oak Aged Beer

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Innis & Gunn	Ale	Rav	Skotland	6.6 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Flot tæt hvidt skum med god holdbarhed. Dufter markant af fadlagring og diacetyl (smør) og en smule røg. Smagen er blød og rund og har kraftigt noter af smør og whiskey, og en smule røg og malt, men er alligevel ganske letdrikkelig. Eftersmagen er svagt bitterhumlet og stadig utroligt smør- og whiskeypræget. En meget anderledes øloplevelse end de normale engelske og skotske ales, men meget velsmagende og lækker.
Bonusinfo: Super fed flaske og kapsel. Derudover har Nicky skrevet denne kommentar (se nedenfor): Lagret 30 dage på egetræsfade, der tidligere har været brugt til whisky lagring, og derefter bliver de hældt over på nogle "modnings fade", hvor de ligger i 47 dage. I alt 77 dages fadlagring. Mere info kan findes her: http://www.innisandgunn.com/beer/patience.html

Kommentar skrevet af Finn -

20/02-07

Sent glemmer man en øl som denne. En væske, som tager både god øl, og fremragende whiskey, og mixer det i en guddommelig blanding! Nydeligt hvidt skum, som dog ikke holder en evighed. Smagen giver antydninger af, hvad måske kunne kalde let fordampet whiskey, sammen med en god malt. Nu skal man dog ikke tro, at træerne gror ind i himlen. Denne øl er god, men ingen match for en 25 års bushmills med en guinness ved siden af.

Kommentar skrevet af Nicky -

11/10-06

Nu er jeg til whisky, så da jeg blev anbefalet denne øl (stukket i hånden i en anonym SuperBest) var det med store forventninger at den blev åbnet. Duften der møder en fra dette bryg, er kraftig og røget, og sætter ens forventninger til smagen yderligere i vejret. Smagen, der går over de i forvejen høje forventninger, er meget bombastisk - Der er de røgede undertoner som man kender fra whiskyen (hvor de ganske vist er noget mere udprægede), sødme og en let humle-bitterhed, og så en den tung! Når man ser dens rav-gyldne farve, bliver man mildest talt overrasket over at den lander i munden, som var det den ondeste stout. Denne øl skal serveres godt afkølet. Hvis den bliver for varm, kan jeg forestille mig at smagen hurtigt bliver nærmest kvalm. Og en lille bonus info: Det er lagret 30 dage på egetræsfade, der tidligere har været brugt til whisky lagring, og derefter bliver de hældt over på nogle "modnings fade", hvor de ligger i 47 dage. Mere info kan findes her: http://www.innisandgunn.com/beer/patience.html

Kommentar skrevet af Waldorf Sprudelwasser -	04/09-06
En ret speciel smag (77 dage i oaktree-tønde) men en er nok for mig.

Kommentar skrevet af Stefano -	19/07-06
Meget lækker fylde, let smøragtig og let krydret

Kommentar skrevet af Stig Walsted hansen -	18/05-06
En absolut vinner hvis man også er til whisky, har en flot næsten gylden rav agtig farve. At den så oven i købet er lagret på whiskyfade, gør jo kun at man får en svag tørheds fornemmelse i munden. Duften er dejlig og frisk, en øl man kun kan få for lidt af.

Kommentar skrevet af Ølkapsel -	12/10-05
En speciel smag fra en specielt brygget øl (77 dage i trætønde), men jeg har det ej godt med whiskey, så denne øl falder ej i min smag.