Omission Gluten Free Pale Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Widmer Brothers	Ale	Gylden	USA	5.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter dejligt maltet og sødlig, og med et let frugtigt tvist med noter af fersken og ananas. Skummet er groft og grimt, og ligger som lysebrunt opvaskevand ovenpå øllet. Smagen er lækkert velhumlet og føles utroligt blød i munden, med masser af citrusnoter og god kompleksitet, men også med en god bund af lyse malte og en forholdsvis stor sødme. Eftersmagen er stadigt præget af velhumlede smagsnoter, men afsluttes af en moderat portion bitterhumle. Jeg ved ikke helt hvad jeg havde ventet af en glutenfri øl, men denne smager fuldstændigt som en normal IPA, endda en af de rigtig gode. Den er både frisk, sød, maltet, frugtig og yderst kompleks.
Bonusinfo: ”Glutenfri” øl. Ølleter brygget med korn, og dermed indeholdende gluten, men efterfølgende har man ”fjernet” gluten fra øllet. Der står dog ikke hvordan man har fjernet det, og sundhedsmyndighederne har heller ikke været i stand til at bekræfte indholdet af gluten, og der tages derfor forbehold for at øllet alligevel kan indeholde gluten.