Hoptimum

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Sierra Nevada	Ale	Rav	USA	10.6 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter let sødligt og maltet, med en intens note af humle. Skummet er lyst og ekstremt tæt, med en fuldstændig vanvittig holdbarhed. Smagen er er ekstremt fyldig og markant maltet et let sødlig, men også med herligt humlenoter, der både har noter af harpiks, urter og friske frugter, og meget kompleks. Eftersmagen har fortsat en herlig maltet sødme og en dejlig let prikken på tungen af alkohol, men domineres af en buket af komplekse humler og det hele balanceres af en perfekt bitterhumle, der holder sødmen i skak og tillader alle de komplekse humlenoter i at fortsætte ufortrødent, og passer perfekt til øllet. En herlig øloplevelse, og et perfekt eksempel på kompleksitet, fylde, fedme, sødme og alkohol. Det kan ikke gøres meget bedre.